La Facultad de Turismo y Ambiente dicta 4 cursos de educación continua certificados por la Secretaría de Extensión y Vinculación Territorial.
Se trata de:
Geo-Turismo, el paisaje que nos rodea: Origen, desarrollo e interpretación
Seminario sobre Geología y Geomorfología enfocado en la comprensión de los procesos geológicos y geomorfológicos que afectan el paisaje y su relevancia para el turismo.
Turismo Rural Comunitario
El curso virtual “Turismo Rural Comunitario en la Argentina, inclusión social con desarrollo local sustentable en comunidades de pueblos originarios y campesinos” está diseñado para capacitar a futuros especialistas en el acompañamiento de comunidades que promueven el turismo responsable, enfocándose en el Turismo Rural Comunitario (TRC). Se cubrirán conceptos, herramientas de gestión y estudios de casos exitosos en Argentina y el mundo.
Emprendimientos Gastronómicos: de la planificación a la puesta en marcha
Abordará las siguientes temáticas: Negocios gastronómicos. El producto. La ubicación del negocio. El mercado. Excelencia y calidad total. La búsqueda del cliente. Las ventajas comparativas. Promoción y publicidad. Políticas de venta. Los precios. Y Evaluación del negocio.
Taller de Creatividad y Turismo
El taller se centra en técnicas de creatividad aplicadas al ámbito del turismo. Incluye el abordaje teórico-metodológico del proceso creativo, ejercicios prácticos para potenciar las etapas del proceso creativo, generar ideas de productos y/o emprendimientos turísticos y entrenar habilidades como la curiosidad y el pensamiento lateral.
