Días pasados, las alumnas Dahyana Alva, Oriana Grasso y Luciana Trujillo de 3º año de la Tecnicatura Superior en Gestión de Empresas de Servicios de Alojamiento de la Facultad de Turismo y Ambiente de nuestra Universidad, presentaron en la ciudad de Buenos Aires el proyecto Eco hotel para un eco futuro, que fuera reconocido y premiado como una de las tres mejores Ideas Innovadoras de todo el país, en el marco de la VI Edición del Concurso de Hotelería Sustentable – Argentina 2017.
El proyecto premiado se basa en la utilización de biogás como energía eco sustentable, utilizando un biodigestor 
colocado en un emprendimiento hotelero, que permita calentar el agua de las calderas que proveen de agua caliente a todo el hotel y alimente la cocina para el servicio de restauración del establecimiento. La idea es utilizar desechos provenientes del hotel como así también desechos urbanos recolectados en forma selectiva por los vecinos y miembros del emprendimiento hotelero. http://www.destinocbaciudad.com.ar/hotelga-2017-destacada-participacion-de-cordoba-en-el-concurso-hotelesverdes/
