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Inicio de la Diplomatura en Calidad, Innovación y Gestión en Gastronomía

El espacio busca contribuir a la innovación en el desarrollo de la oferta gastronómica cordobesa.
martes, 11 de septiembre, 2018

La Universidad Provincial de Córdoba se complace en anunciar el inicio de la Diplomatura en Calidad, Innovación y Gestión en Gastronomía en las sedes de La Paz, Villa María y Villa Carlos Paz.

La Diplomatura en las sedes de La Paz y Villa María contó con más de 100 inscriptos, mientras que el próximo viernes 7 de septiembre comenzarán las actividades en la sede de Villa Carlos Paz.

Este espacio se enmarca en el Programa Integral de Formación en Turismo que lleva adelante la UPC junto a la Agencia Córdoba turismo, con el objetivo de contribuir a la construcción de una visión global e innovadora del concepto y gestión en el desarrollo de la oferta gastronómica en la región.

La diplomatura es dictada con gran compromiso y desempeño por los docentes de la Facultad de Turismo y Ambiente de la UPC y está dirigida a micro-emprendedores, propietarios, gerentes, encargados de empresas gastronómicas de todo tipo; personal de cocina y de servicios (maîtres, meseros, cocineros, hostels, mandos medios); responsables de A&B que desempeñen sus tareas en el ámbito gastronómico; personal que trabaje en gastronomía de hotelería familiar, cabañas, complejos turísticos; y otros rubros afines.

 

 

Contacto

Mesa de Entrada Campus Sur
Av. Pablo Ricchieri 1955
Ciudad de las Artes
(+54) 0351 – 4430362

Directora de Sede Regional Bell Ville «Mariano Moreno»
Lic. Esp. Prof. Alicia Inés Geminiani

Alicia Inés Geminiani es Profesora en Psicología y Ciencias de la Educación, Psicopedagoga, Licenciada en Psicopedagogía, Lic. en Educación especial y Lic., en Gestión Educativa. Especialista en Problemáticas Socioeducativas, Especialista en Gestión Educativa de nivel Superior, Especialista en Ciencias sociales con mención en Psicoanálisis y Problemáticas Socio-Educativas, Doctoranda en Pedagogía.

Se desempeña como docente en el Instituto Mariano Moreno desde abril del 2010, asumiendo la Gestión directiva por concurso en el año 2015 como Vicedirectora y en el año 2018 como Directora.

Como docente se desempeña en las cátedras de Didáctica General, Filosofía y educación, ESI y Pedagogía.

En la actualidad se desempeña además en Investigación vinculada a Currículum y Educación Inclusiva.